Διατροφή
Τι σημαίνει «sustainable lifestyle»; Ένας μικρός οδηγός για τη νέα εποχή του βιώσιμου τρόπου...
Ένας τρόπος ζωής που υπαγορεύει την τροποποίηση παγιωμένων συνηθειών, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται εξοικονόμηση φυσικών πόρων, περιορισμός απορριμμάτων και ρύπων, και πιο αποτελεσματική αξιοποίηση της τροφής
Οι αναφορές σε αυτό που έχει επικρατήσει να ονομάζεται...
Τσικνοπέμπτη: Συμβουλές διατροφής για να την απολαύσετε
της Ειρήνης Κύρα
& του Δημήτρη Μπερτζελέτου
Τσικνοπέμπτη αυτή την εβδομάδα και το έθιμο, πέραν του τσικνίσματος, απαιτεί και έξοδο. Την ημέρα αυτή σύμφωνα με την παράδοση καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες από ψητό κρέας.Βέβαια, η επιλογή της...
Όσπρια: Σύμμαχοι για μια ισορροπημένη διατροφή!
Πάρης Παπαχρήστος
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.
Ιδρυτής του medNutrition.gr – Συγγραφέας
#Facebook #Instagram #Linkedin
Ενώ οι περισσότεροι που παρακολουθώ στις συνεδρίες μου δηλώνουν στο διαιτολογικό τους ιστορικό ότι καταναλώνουν τα όσπρια εντούντοις με την απαιτητική καθημερινότητα, καταλήγουν σπάνια...
Τσιπούρες σε «στρώμα» λαχανικών
Από τη Σεφ Ντίνα Νικολάου και το Διατροφολόγο Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 Τσιπούρες Fish from Greece, ολόκληρες καθαρισμένες
1 μικρή κολοκύθα
1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια
3 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια
1...
Μελεκούνι: Το “energy snack” των αρχαίων Ελλήνων κατάγεται από τη Ρόδο
Το μελεκούνι είναι ένα παραδοσιακό προϊόν της Ρόδου που ξεχωρίζει όχι μόνο για την υπέροχη γεύση αλλά και για την υψηλή διατροφική του αξία.
Μυρωδάτο ντόπιο θυμαρίσιο μέλι, φυσικό σουσάμι, ολόκληρα αμύγδαλα, ξυσμένο πορτοκάλι –...